FRANKS – Mittagsmenü

Täglich frisch eingekauft. Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
ein, zwei oder drei Gängen – 15,00 €, 20,00 € oder 25,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.

22. bis 26. Januar 2017

Rinderkraftbrühe ∣ Pfannkuchenstreifen
oder
Bunte Blattsalate ∣ Cherrytomaten ∣ Gurke ∣ Radieschen ∣ Granatapfel ∣ Hausdressing

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Montag
Zwiebelrostbraten
Bratkartoffeln ∣ Gemischter Salat

Dienstag
Barberie Entenbrust
Rahmwirsing ∣ Pastinake

Mittwoch
Rosa gebratenes Schweinefilet
Paprika-Tomaten-Ragout ∣ Kartoffelgratin

Donnerstag
Kalbsfrikadellen
Rahmsauce ∣ Austernpilze ∣ Kartoffelmousseline

Freitag
Forellenfilet „Müllerin Art“
Mandelbutter ∣ Broccoli ∣ Petersilienkartoffeln

Vegetarisch
Austernpilzragout ∣ Serviettenknödel ∣ Kleiner Salat

Vegan
Gefüllte Zucchini ∣ Couscous ∣ Paprikasugo ∣ Kräuter

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Weinschaumcreme ∣ Apfelkompott ∣ Vanilleeis

Sollte das Alles Ihnen nicht zusagen, so bieten wir einige
zusätzliche Alternativen auf unserer Mittagskarte