FRANKS – Quick Business Lunch
Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
zwei oder drei Gängen – 25,00 € oder 30,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.
16. bis 20. Januar 2023
Vegane Kürbissuppe∣Kernöl∣Apfel-Ingwer-Espuma
oder
Bunter Jahreszeitensalat∣Feldsalatröschen∣Granatapfelkerne∣Hausdressing
✩✩✩
Montag
Duett von Medaillon und Königsberger Klops
Waldpilze und Kapern∣Brokkoliröschen∣Süßkartoffel
Dienstag
Mariniertes Rehnüsschen
Schokoladen-Pfeffer-Sauce∣Rosenkohl∣Schupfnudeln
Mittwoch
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
Orange-Thymian-Jus∣Rotkohlpüree∣Kartoffelchips
Donnerstag
Gebratene Rinderfiletstreifen „Mediterran“
Parmesan∣Grillgemüse∣Rosmarinkartoffeln
Freitag
Gefüllte Heilbuttröllchen
Zitronen-Kräuter-Sauce∣Blattspinat∣Champignonrisotto
Vegetarisch
Hausgemachter Gemüsestrudel
Geräucherte Paprika-Crème∣Babyspinat∣Brokkoli∣Mango
Vegan
Hausgemachte Kürbis-Falafel∣Auberginen-Hummus∣Würztomate∣Rucola∣Quinoa
✩✩✩
Charlotte russe∣Sauerkirschen∣Zimt-Sauce