FRANKS – Quick Business Lunch
Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
zwei oder drei Gängen – 25,00 € oder 30,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.
23. bis 27. Januar 2023
Wildkraftbrühe∣Pistazienklößchen
oder
Bunter Jahreszeitensalat∣Feldsalatröschen∣Granatapfelkerne∣Hausdressing
✩✩✩
Montag
Zart gesottener Kalbstafelspitz
Karotten-Meerrettich-Schaum∣Gemüse∣Süßkartoffel
Dienstag
Hirschrückenmedaillon in Nusskruste
Sauerkirsch-Jus∣Wirsing∣Kroketten
Mittwoch
Krosser Spanferkelrücken
Apfel-Senf-Sauce∣Blumenkohl∣Bratkartoffeln
Donnerstag
Gefüllte Jungschweinröllchen
Crème-Champignons∣Zucchini∣Kartoffelplätzchen
Freitag
Lachsfilet vom Grill
Parmesan∣Blattspinat∣Trüffel-Fagottini
Vegetarisch
Geschmolzene Gemüsesmaultaschen
Zweierlei Paprika-Crème∣Grillgemüse∣Parmesan
Vegan
Hausgemachte Kürbis-Falafel∣Auberginen-Hummus∣Würztomate∣Rucola∣Quinoa
✩✩✩
Schokoladenparfait∣Beschwipste Orangen