FRANKS – Quick Business Lunch

Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
zwei oder drei Gängen – 25,00 € oder 30,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.

30. Januar bis 3. Februar 2023

Tomatensüppchen »Provencal«∣Gemüseküchlein
oder
Bunter Jahreszeitensalat∣Feldsalatröschen∣Granatapfelkerne∣Hausdressing

✩✩✩

Montag
Schnitzel vom Rehbock in Nusspanade
Preiselbeer-Salsa∣Spitzkohl∣Rosmarinkartoffeln

Dienstag
Entrecôte vom Grill
Echalotten-Jus∣Grilltomate∣Paprika∣Bratkartoffeln

Mittwoch
Wiener Backhendl
Salsa „süß-sauer“∣Lauwarmer Erdäpfel-Vogerl-Salat

Donnerstag
Rosa Lammhüfte im Kräuterkleid
Mediterraner Gemüsespieß∣Topinambur-Mousseline

Freitag
Flusszanderfilet mit Zucchinischuppen
Tomaten-Limonen-Sauce∣Blattspinat∣Sepia-Spaghetti

Vegetarisch
Geschmolzene Gemüsesmaultaschen
Zweierlei Paprika-Crème∣Grillgemüse∣Parmesan

Vegan
Hausgemachte Kürbis-Falafel∣Auberginen-Hummus∣Würztomate∣Rucola∣Quinoa

✩✩✩

Panna Cotta Variation

Sollte das Alles Ihnen nicht zusagen oder Sie haben mehr Zeit zum Genießen,
so bieten wir einige zusätzliche Alternativen auf unserer Mittagskarte.