FRANKS – Quick Business Lunch
Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
zwei oder drei Gängen – 25,00 € oder 30,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.
20. bis 24. Februar 2023
Karotten-Ingwer-Suppe∣Vanille-Espuma∣Kokos-Croûtons
oder
Bunter Blattsalat∣Feldsalatröschen∣Granatapfelkerne∣Hausdressing
✩✩✩
Montag
Rib Eye Steak
Cognac-Pfefferrahm∣Grillgemüse∣Rosmarinkartoffeln
Dienstag
Kalbstafelspitz
Meerrettich∣Wurzelgemüse∣Pastinaken-Mousseline
Mittwoch
Wiener Backhendl
Kräuter-Pesto∣Lauwarmer Erdäpfel-Vogerl-Salat
Donnerstag
Königsberger Klopse
Kapernsauce∣Wirsing∣Süßkartoffel
Freitag
Auf der Haut gebratenes Forellenfilet
Rieslingschaum∣Grünkohlrisotto
Vegetarisch
Trüffelfagottini
Parmesansauce∣Wilder Brokkoli∣Würztomate
Vegan
Hausgemachte Kürbis-Falafel∣Auberginen-Hummus∣Würztomate∣Rucola∣Quinoa
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Schokoladen-Karamell-Mousse∣Orangeneiscrème