FRANKS – Quick Business Lunch

Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
zwei oder drei Gängen – 25,00 € oder 30,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.

27. Februar bis 3. März 2023

Frankfurter Kräuterrahmsüppchen∣Kartoffelstroh
oder
Bunter Blattsalat∣Feldsalatröschen∣Granatapfelkerne∣Hausdressing

✩✩✩

Montag
Geschmorte Hirschkeule
Wacholder-Birnen-Sauce∣Wirsing∣Laugenknödelblätter

Dienstag
Bardiertes Suprême von der Maispoularde
Madeira-Champignons∣Brokkoli∣Parmesan-Tagliatelle

Mittwoch
Rosa Lammnüsschen mit Kartoffelkruste
Tomatenjus∣Prinzessbohnen∣Kohlrabigratin

Donnerstag
Brust und Keule von der Barbarieente
Cassis-Jus∣Rotkraut∣Schupfnudeln

Freitag
Gefüllte Rotzungenschleifen
Champagner Sauce∣Blattspinat∣Fenchelrisotto

Vegetarisch
Trüffelfagottini
Parmesansauce∣Wilder Brokkoli∣Würztomate

Vegan
Hausgemachte Kürbis-Falafel∣Auberginen-Hummus∣Würztomate∣Rucola∣Quinoa

✩✩✩

Weißes Schokoladenparfait∣Pistazien∣Kaffeeschaum

Sollte das Alles Ihnen nicht zusagen oder Sie haben mehr Zeit zum Genießen,
so bieten wir einige zusätzliche Alternativen auf unserer Mittagskarte.