FRANKS – Quick Business Lunch
Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
zwei oder drei Gängen – 25,00 € oder 30,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.
20. bis 24. März 2023
Fruchtige Tomatensuppe∣Gebackener Pesto-Raviolo
oder
Bunter Blattsalat∣Gurke∣Granatapfelkerne∣Hausdressing
✩✩✩
Montag
Gefüllte Maispoulardenbrust
Morchel-Sauce∣Zuckerschoten∣Süßkartoffel
Dienstag
Piccata Milanese
Kräuter-Jus∣Tomatenschiffchen∣Trüffel-Nudeln
Mittwoch
Rosa gebratenes Black Angus-Roastbeef
Sauce Béarnaise∣Frühlingsgemüse∣Ofenkartoffel
Donnerstag
Geschmorte Hirschschulter
Holunder-Jus∣Wirsinggemüse∣Laugenbrezeltaler
Freitag
Gegrilltes Lachsfilet
Mango-Sauce∣Blattspinat∣Karamellkartoffeln
Vegetarisch
Hausgemachter Gemüsestrudel mit Parmesan
Frankfurter Kräuter-Crème∣Baby Spinat∣Würztomate
Vegan
Zweierlei Kichererbsenbällchen∣Tomaten-Kräuter-Hummus∣Grillgemüse∣Quinoa
✩✩✩
Safran Crème Brûlée∣Blutorangen-Sorbet