FRANKS – Mittagsmenü

Täglich frisch eingekauft. Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
ein, zwei oder drei Gängen – 15,00 €, 20,00 € oder 25,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.

29. April bis 3. Mai 2019

Champignoncrèmesuppe ∣ Croûtons
oder
Bunte Blattsalate ∣ Cherrytomaten ∣ Gurke ∣ Granatapfel ∣ Hausdressing

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Montag
Cordon bleu vom Kalb
Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat

Dienstag
Rosa gebratene Barberie Entenbrust
Spargelrisotto

Mittwoch
1. Mai – Tag der Arbeit
Geschlossen

Donnerstag
Frikadellen nach Art des Hauses
Tomaten-Paprika-Ragout ∣ Kartoffelstampf

Freitag
Variation aus Fluss und Meer
Safranschaum ∣ Frühlingsgemüse ∣ Erbsenmousseline

Vegetarisch
Spinatrisotto ∣ Feta ∣ Cherrytomaten ∣ Kräuter ∣ Parmesanhippe

Vegan
Weißer und Grüner Spargel ∣ Olivenöl ∣ Gewürztomate ∣ Neue Kartoffeln

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Joghurt-Panna cotta ∣ Erdbeersalat ∣ Tonkabohneneis

Und es gibt natürlich frischen deutschen Spargel auf unserer Spargelkarte!

Sollte das Alles Ihnen nicht zusagen, so bieten wir einige
zusätzliche Alternativen auf unserer Mittagskarte