FRANKS – Unser neues Quick Business Lunch

Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
zwei oder drei Gängen – 23,00 € oder 30,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.

5. bis 9. September 2022

Vegane Tomatensuppe∣Minz-Pesto∣Oliven Bruscetta
oder
Bunter Jahreszeitensalat∣Rucola∣Radieschen∣Hausdressing

✩✩✩

Montag
Geschmortes Rinderbugfilet mit Balsamico und Thymian
Pfifferlinge∣Marktgemüse∣Hausgemachte Spätzle

Dienstag
Duroc Landschweinfilet im Speckmantel
Waldpilze∣Mandel-Broccoli-Röschen
Gratinierte Sahnekartoffeln

Mittwoch
Argentinisches Rinderhuftsteak
Cognac-Pfefferrahmsauce
Mediterranes Grillgemüse∣Rosmarinkartoffeln

Donnerstag
Getrüffeltes Maishähnchen-Suprême
Apfel-Calvados-Sauce
Zuckerschoten-Babymais-Gemüse∣Sesam-Schupfnudeln

Freitag
Gebratenes Lachsfilet mit Tomaten-Kräuter-Topping
Zitronen-Vermouth-Sauce
Babyspinat mit Pinienkernen∣Champignon-Risotto

Vegetarisch
Tagliatelle∣Pfifferlinge à la crème∣Rucola∣Grillgemüse∣Fetawürfel im Nusskleid

Vegan
Kichererbsenbällchen∣Paprika-Pesto∣Marktgemüse mit Babyspinat∣Roter Quinoa

✩✩✩

Sorbetvariation mit beschwipstem Erdbeer-Smoothie