FRANKS – Quick Business Lunch
Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
zwei oder drei Gängen – 23,00 € oder 30,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.
24. bis 28. Oktober 2022
Zweierlei Crèmesuppe von der geschmorten Paprika∣Zwiebelkuchen
oder
Bunter Jahreszeitensalat∣Feldsalatröschen∣Radieschen∣Hausdressing
✩✩✩
Montag
Burgunderbraten vom Rinderbug
Rote Bete∣Brokkoliröschen∣Petersilienkartoffeln
Dienstag
Knusprige Barbarie Entenkeule mit Rauchbier-Glasur
Johannisbeer-Jus∣Kaiserschoten∣Schupfnudeln
Mittwoch
Hirschedelgulasch mit Sauerkirschen
Preiselbeer-Birne∣Wirsing∣Hausgemachte Spätzle
Donnerstag
Argentinisches Rinderhuftsteak vom Grill
Portwein-Jus∣Mediterranes Gemüse∣Ofenkartoffel
Freitag
Flußzanderfilet mit Kürbiskruste
Tomaten-Lauch-Nage∣Blattspinat∣Waldpilzrisotto
Vegetarisch
Trüffel-Fagottini∣Parmesan-Crème∣Marktgemüse∣Kürbis∣Würztomate
Vegan
Hausgemachte Kichererbsenbällchen∣Kürbis-Hummus∣Rote Bete
Marktgemüse mit Babyspinat∣Roter Quinoa
✩✩✩
Schokolade-Nougat-Türmchen∣Orange∣Punschbirne∣Mango-Sorbet