FRANKS – Quick Business Lunch
Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
zwei oder drei Gängen – 23,00 € oder 30,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.
7. bis 11. November 2022
Kartoffelcrèmesüppchen∣Lauch∣Nordseekrabben
oder
Bunter Jahreszeitensalat∣Feldsalatröschen∣Radieschen∣Hausdressing
✩✩✩
Montag
Geschmortes Rinderbugfilet
Burgunder∣Balsamico∣Wirsing∣Pastinaken-Püree
Dienstag
Wildschweinrollbraten
Preiselbeer-Salsa∣Rosenkohl∣Serviettenknödel
Mittwoch
Klassische Rinderroulade
Brokkoli-Röschen∣Kartoffelklöße
Donnerstag
Black Angus Huftsteak vom Grill
Cognac-Pfeffer-Sauce∣Champignons∣Bratkartoffeln
Freitag
Nordmeer Lachsfilet mit Zucchini-Schuppen
Krustentier-Sauce∣Blattspinat∣Risotto
Vegetarisch
Trüffel-Fagottini∣Parmesan-Crème∣Marktgemüse∣Kürbis∣Würztomate
Vegan
Hausgemachte Kichererbsenbällchen∣Kürbis-Hummus∣Rote Bete
Marktgemüse mit Babyspinat∣Roter Quinoa
✩✩✩
Apfelküchle mit Zimtsauce und hausgemachtem Mandel-Eis