FRANKS – Quick Business Lunch
Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
zwei oder drei Gängen – 23,00 € oder 30,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.
5. bis 9. Dezember 2022
Consommé von der Gans∣Gänseklein
oder
Bunter Jahreszeitensalat∣Feldsalatröschen∣Radieschen∣Hausdressing
✩✩✩
Montag
Filet vom Duroc im Serranoschinkenmantel
Apfel-Calvados-Sauce∣Wirsing∣Bratkartoffeln
Dienstag
Rinderroulade
Rotweinjus∣Rosenkohl∣Kartoffelklöße
Mittwoch
Zart geschmorte Wildschweinkeule
Preiselbeeren∣Marktgemüse∣Spätzle
Donnerstag
Knusprige Entenkeule
Orangensalsa∣Rotkohl∣Kartoffelmousseline
Freitag
Felsenbarschfilet im Kartoffelkleid
Champignon-Lauch-Fondue∣Babyspinat im Crêpe
Vegetarisch
Gebackener Feta im Crêpe∣Mediterranes Gemüseragout∣Mangospalten
Vegan
Hausgemachte Kürbis-Falafel∣Auberginen-Hummus∣Würztomate∣Rucola∣Quinoa
✩✩✩
Birnen-Beignet∣Zimtsauce∣Mokka-Eiscrème