FRANKS – Unsere Spargelkarte 2020

Spargelcrèmesuppe | Spargeleinlage | Croûtons

8,00 €

Salat vom grünen und weißen Spargel
Flusskrebse ∣ Salatherzen ∣ Ei ∣ Tomate ∣ Croûtons ∣ Grüne Sauce Vinaigrette

15,00 €

Portion Stangenspargel aus dem Hessischen Ried
Neue Kartoffeln | Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

21,00 €

  dazu

Wiener Schnitzel „Das Original vom Kalb“

12,00 €

Auf der Haut gebratenes Lachsforellenfilet aus dem Wispertal

14,00 €

Filetsteak vom Hereford Rind

19,00 €