FRANKS – Unsere Spargelkarte 2020

Spargelcrèmesuppe | Spargeleinlage | Croûtons

8,00 €

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Salat vom grünen und weißen Spargel
Flusskrebse ∣ Salatherzen ∣ Ei ∣ Tomate ∣ Croûtons ∣ Grüne Sauce Vinaigrette

15,00 €

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Portion Stangenspargel aus dem Hessischen Ried
Neue Kartoffeln | Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

21,00 €

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Wiener Schnitzel „Das Original vom Kalb“

12,00 €

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Auf der Haut gebratenes Lachsforellenfilet aus dem Wispertal

14,00 €

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Filetsteak vom Hereford Rind

19,00 €