FRANKS – Quick Business Lunch
Wir verwöhnen Sie täglich wechselnd mit
zwei oder drei Gängen – 25,00 € oder 30,00 € –
ganz, wie es Ihre Zeit erlaubt.
30. Januar bis 3. Februar 2023
Tomatensüppchen »Provencal«∣Gemüseküchlein
oder
Bunter Jahreszeitensalat∣Feldsalatröschen∣Granatapfelkerne∣Hausdressing
✩✩✩
Montag
Schnitzel vom Rehbock in Nusspanade
Preiselbeer-Salsa∣Spitzkohl∣Rosmarinkartoffeln
Dienstag
Entrecôte vom Grill
Echalotten-Jus∣Grilltomate∣Paprika∣Bratkartoffeln
Mittwoch
Wiener Backhendl
Salsa „süß-sauer“∣Lauwarmer Erdäpfel-Vogerl-Salat
Donnerstag
Rosa Lammhüfte im Kräuterkleid
Mediterraner Gemüsespieß∣Topinambur-Mousseline
Freitag
Flusszanderfilet mit Zucchinischuppen
Tomaten-Limonen-Sauce∣Blattspinat∣Sepia-Spaghetti
Vegetarisch
Geschmolzene Gemüsesmaultaschen
Zweierlei Paprika-Crème∣Grillgemüse∣Parmesan
Vegan
Hausgemachte Kürbis-Falafel∣Auberginen-Hummus∣Würztomate∣Rucola∣Quinoa
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Panna Cotta Variation