FRANKS’ »Champagne Menü« gemeinsam mit Apero Champagne Vintage 2012 · Brut Amuse Bouche Gebackene Auster∣Frankfurter Kräuter 🍾🍾🍾 Trilogie vom Färöer Lachs Brunnenkresse∣Passionsfrucht-Espuma Champagne Essentiel · Blanc de Blancs · Extra Brut 🍾🍾🍾 Spargel-Cappuccino Gegrillte Jacobsmuschel∣Waldmeister-Knusperstange Champagne Essentiel · Extra Brut 🍾🍾🍾 Erdbeer-Champagner-Sorbet Basilikum∣Baiser Champagne Rosé Sauvage · Brut 🍾🍾🍾 Kalbsfilet und Hummer Sauce Béarnaise∣Vanilleschaum∣Weisser Spargel∣Topinamburmousseline… (read more)

FRANKS Frühlingserwachen-Menü Freitag, 24. März 2023 ab 18:00 Uhr Apero FRANKS “Frühlings-Bellini” Mango │ Limette │ Sekt Amuse Bouche ✩✩✩ Taunusforelle Wachtelei │ Spargel │ Mousse von Frankfurter Kräutern │ Forellenkaviar 2011 Charlotte Weißburgunder Spätlese Ihringer Winklerberg BIOWEIN Weingut Pix, Ihringen, Kaiserstuhl ✩✩✩ Perlhuhnessenz Royal │ Enokipilze 2017 Müller-Thurgau Fumé Gutswein Weingut Schloss Schönberg, Bensheim… (read more)